夏日，伴随着高温与湿润，食物安全需求侧重重视。对此，河南省漯河市商场监督管理局特发布夏日食物安全提示。

　　夏日是瓜果蔬菜盛产期。主张消费的人在食用前，将瓜果蔬菜放入清水中浸泡20至30分钟，然后用活水细心冲刷几遍，以削减农药残留。一起牢记不要浸泡过久，防止繁殖细菌。

　　过量食用冷饮或许会引起消化削弱、胃痛、吐逆、腹泻等症状，特别是胃肠道疾病患者，更应稳重。主张在饭后30分钟或午睡后适量享受，防止贪多。

　　开封后的食物应赶快食用，防止长期暴露在高温环境中。关于鲜活易腐食物如肉类、蔬菜、生果等，开封后如不及时食用，细菌很简单繁殖，导致食物蜕变。如需屡次食用，可将其分红小份，每次只取出一份食用，剩下部分持续冷藏保存。

　　在夏日选购食物时，应挑选出正规超市、商场或线上渠道。购买时要重视食物的出产厂商、出产日期、保质期、贮存条件等信息。在购买食材前，要细心查验，若发现糜烂蜕变、异味、外表发黏、色彩反常等景象，切勿食用。防止一次性购买过多食材，防止糟蹋。

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